| | Мясные рецептыРецепты мясных блюд с фото
| Коричневый мясной бульон | | Ингредиенты: | Кости 500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, петрушка или сельдерей (корень) 1 шт., пряная зелень, специи, соль, вода
1,5 л.
|
Продолжение списка рецептов ниже
| Белый мясной бульон | | Ингредиенты: | Кости 500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, петрушка или сельдерей (корень и зелень) 1 шт., лавровый лист, перец горошком, соль, вода 1 л.
|
| Соус с кореньями и желтками | | Ингредиенты: | Соус белый (основной) 2 стакана, петрушка или сельдерей (корень) 1/2 шт., морковь 1/2 шт., лук репчатый 1/2 головки, яичные желтки 2 шт., масло сливочное 40 г, лимонный сок 1 ст. л., перец черный молотый на кончике ножа.
|
| Соус томатный (основной) | | Ингредиенты: | Мясной бульон 2 стакана, мука пшеничная 1 ст. л., лук репчатый 1/2 головки, петрушка или сельдерей (корень) 1/2 шт., морковь 1/2 шт., масло сливочное 20 г, томат-паста 2 ст. л., лимонный сок 1 ст. л., сахарный песок 1/2 чайн. л., перец молотый на кончике ножа.
|
| Соус молочный с луком | | Ингредиенты: | Соус молочный густой 2 стакана, бульон мясной 1/2 стакана, лук репчатый 2 головки, масло сливочное 20 г, молоко 1/4 стакана, лавровый лист 2 шт., перец горошком 4—5 шт.
|
| Светофор | | Ингредиенты: | 300 г кабачков
200 г помидоров
100 г сыра
3 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
1 ч. л. растительного масла
|
| Салат с жареной печенью | | Ингредиенты: | Куриная печень - 200 грамм, наршараб - 3 стол. ложки, крахмал - 1/2 чайной ложки, сок 1 дольки лимона, мед - 1/2 чайной ложки, пекинская капуста 3 листа, зелень по вкусу, оливковое масло, соль, ССЧП
|
| Сукияки (говяжье мясо с овощами) | | Ингредиенты: | говяжья вырезка - 200г, свежие грибы - 100г, спагетти - 200г, лук репчатый - 1 большая луковица, яйцо (желтки) - 4 шт., картофель - 3 картофелины, баклажан (или кабачок) - 1/2 - 1 шт.
|
| Суп Харчо (настоящий) | | Ингредиенты: | Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 шт. лука, 4-5 шт. чеснока, 4-5 ст. ложек томатной пасты или 5 шт. помидоров.
|
| Пицца "Гавайи" с креветками и ананасом | | Ингредиенты: | 700г дрожжевого готового теста для пиццы, 1 банка ананасов, 300г сыра моцарелла, 2 стебля лука порея, 30мл оливкового масла, 1ч ложка сушеного тимьяна, соль и молотый перец, 150г очищенных креветок, 100г тёртого сыра.
|
| Беляши | | Ингредиенты: | Мука 5 стаканов, вода 1 3/4 стакана, дрожжи 20 г, сахар 1 ст. л.
|
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
| |
