| | Мясные рецептыРецепты мясных блюд с фото
Продолжение списка рецептов ниже
| Мясо по-фрацузски (из индейки) | | Ингредиенты: | Индюшачье филе – 300 грамм, картофель – 300 грамм, майонез – 100 грамм, сметана – 100 грамм, сыр – 60 грамм, соль, специи по вкусу.
|
| Салат "Подсолнух" | | Ингредиенты: | Куриное филе отварное – 300 г, консервированная кукуруза – 400 грамм, маринованные шампиньоны – 200 г, отварная морковь – 200 г, зеленый лук – пучок, майонез – 150 г, соль, специи – по вкусу, маслины – горсть (для украшения), чипсы – 1 пачка
|
| Суп со свининой | | Ингредиенты: | Постная свинина(мякоть) - 200 грамм, картофель - 200 грамм, морковь - 100 грамм, баклажаны - 100 грамм, вода - 2 литра, зелень, соль, специи - по вкусу
|
| Плов с уткой | | Ингредиенты: | Утка - пол птицы, рис - 300 грамм, морковь - 300 грамм, лук - 100 грамм, чеснок - 1 головка, горький перец - 1 шт, ССЧП, зира - 1/2 чайной ложки, барбарис - 2 стол. ложки, соль - по вкусу, оливковое масло - 3 столовые ложки
|
| Гренки с мексиканским соусом | | Ингредиенты: | Для гренок: белый батон - 3 кусочка, яйца куриные - 1 шт, молоко - 150 грамм, соль, чили, ССЧП - по вкусу, масло для жарки
Для соуса: кетчуп "мексиканский" - 3 стол. ложки, кукуруза сладкая консервированная - 3 стол. ложки, чеснок - 3 зубца, халапеньо - 1/2 шт, соль, чили - по вкусу
|
| Цыпленок по мотивам Джейми Оливера | | Ингредиенты: | Куриное филе – 200 грамм, сыр – 50 грамм, сливочное масло – 50 грамм, зерна граната – 3 стол. ложки, панировочные сухари – 1 чайная ложка, белое сухое вино – 5 стол. ложек, растительное масло без запаха – 2 стол. ложки, соль, ССЧП, майоран – по вкусу.
|
 | Язык с брокколи в сливочном соусе | | Ингредиенты: | Язык свиной - 1 шт, соцветия брокколи - 6 шт, сливки - 150 грамм, сливочное масло - 15 грамм, соль, ССЧП, базилик - по вкусу
|
| Пенне с печенью в сливочном соусе | | Ингредиенты: | Пенне(макароны) - 100 грамм, печень куриная - 200 грамм, сливки 10% жирности - 100 грамм, орехи - 3 шт, сливочное масло - 30 грамм, зелень укропа, ССЧП, соль - по вкусу
|
| Курица с бобами по-мексикански | | Ингредиенты: | Бобовая смесь(фасоль, чечевица, нут, горох) - 1 стакан, куриное филе - 200 грамм, куриный бульон - 1 чашка, паприка - 1 шт, помидор - 1 шт, чеснок - 4 зубца, лимонный сок - 1 столовая ложка, лимон - 3 дольки, горький перец - 1/3 плода, зира - 1/2 чайной ложки, тертый сыр - 1/3 чашки, зелень укропа, ССЧП - по вкусу
|
 | Салат «Цезарь» | | Ингредиенты: | Куриное филе вареное - 2 шт., огурец очищенный от кожицы - 1 шт., помидор - 1 шт., китайская капуста - 100 г, перец сладкий - 1 шт., перец черный молотый и соль, батон - 2 ломтика. Для заправки:
майонез - 150 г, горчица дижонская
|
| Плов с чесноком | | Ингредиенты: | рис - 1 стакан, баранина - 150г, масло растительное - 6-7 ст.л., лук репчатый - 1-2 головки, чеснок - 1 головка, морковь - 2 шт., соль, специи - по вкусу.
|
| Салат Апельсин | | Ингредиенты: | 200 гр. куриного филе, 2 апельсина, 2 свежих огурца, 2 зеленых яблока, 1 ст. л. тертого сыра, зелень.
|
| Буррито c шампиньонами | | Ингредиенты: | Армянский лаваш (самим делать не обязательно, можно купить), 3 свежих помидора, 2 шт. репчатого лука, петрушка, 2 свежих огурца, 150 г ветчины, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 100 г майонеза.
|
| Закуска для гурманов | | Ингредиенты: | Баклажан, майонез, чеснок, сыр, устрицы, подсолнечное масло, водочка.
|
| Запеканка из рыбы | | Ингредиенты: | 1 кг рыбы, 300 г грибов, 0,5 кг картофеля, 3 яйца, 1 луковица, 1 морковь, соль, белый соус, зелень.
|
| Яичный рулет | | Ингредиенты: | 1/2 чашки сушеных грибов (предварительно замоченных в воде и нарезанных тонкими ломтиками), 1/2 чашки бамбуковых ростков (нарезанных тонкими ломтиками) 1 чашку мелко нарезанного молодого сельдерея, 3 чашки муки, 2 ч.л. соли, 2 яйца, 4 ст.л. холодной воды. Для начинки: 1/2 чашки жареной свинины, 1/2 чашки вареной курятины, 1/2 чашки сушеных грибов, 1/2 чашки бамбуковых ростков, 1 чашка молодого сельдерея, 1/2 ч.л. глютамата натрия, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. кукурузного крахмала, 4 капли масла из семян кунжута, растительное масло для глубокой жарки.
|
| Грибной жюльен | | Ингредиенты: | Грибы (шампиньоны стерилизованные) 1 банка, 1 луковица, 1 кубик куриного бульона, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки муки, сыр 3 ст. ложки.
|
| Жюльен | | Ингредиенты: | Грибы (готовые к употреблению), 2 ст. л. сметаны, 1 ст.л. муки, кусочки вар. курицы, стакан бульона, соль по вкусу, желтый сыр.
|
| Жюльен особый | | Ингредиенты: | 300 г куриного мяса, 0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 200 г сметаны (можно и больше), 300 г твердого сыра, растительное масло, мука, соль и перец по вкусу.
|
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
| |
