| | |
| Бланшироватькратковременно обрабатывать пищевые продукты, в основном растительного происхождения, горячей водой или паром с целью сохранения их натурального вида и облегчения варки, а также при консервировании
| Лучшие рецепты по данному термину: | Быстрые баклажаны | | Ингредиенты: | 2 шт.баклажан, 2 помидор, 2 шт.чеснока, зелень(много, но по вкусу).
|
| Телятина тушеная по-ирландски | | Ингредиенты: | телятина - 1.2 кг, масло сливочное - 2-3 ст.л., лук репчатый - 1 большая луковица, лук-порей - 1 небольшой стебель, корень сельдерея - 1 шт., морковь - 1-2 шт., картофель - 8 шт., капуста - 500г, перец черный молотый, соль - по вкусу.
|
| Бруду из телячьего языка | | Ингредиенты: | телячий язык - 1 шт., сливочное масло - 30г, черный молотый перец, соль - по вкусу.
|
Все кулинарные термины и советы | | Все рецепты на ЖруНиМагу |
| |
