Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
 
Словарь
Поиск:  
  

Рыбные рецепты

Рецепты блюд и рыбы с фото
0
Рыба заливная
Ингредиенты:  100 г рыбы, 150 г желе, 1 лимон, соус из хрена с уксусом, 100 г гарнира.

  Продолжение списка рецептов ниже
Рыба в маринаде
Ингредиенты:  100 г рыбы, 5 г растительного масла, 5 г муки, 75 г маринада, 10 г зеленого лука, 5 г маслин, 15 г хрящей, соль, перец.

Рыбные консервы с помидорами
Ингредиенты:  1 банка консервов, 6 помидоров, по 1 ст. ложке уксуса и растительного масла, 1,5 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Сельдь в сметане
Ингредиенты:  400—500 г сельди, 1—2 яблока, 1 луковица, 200—250 г сметаны, соль, дахар, уксус или лимонный сок по вкусу.

Заливные креветки
Ингредиенты:  500 г креветок, по 1 шт. моркови, петрушки, сельдерея, 1 луковица, 500 г пищевых рыбных отходов, 1 десертная ложка желатина, 1 яйцо, 1/2 лимона.

Сыр из филе трески
Ингредиенты:  300 г вареного филе трески, 1 лавровый лист, 0,5 головки лука, 200 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, перец и горчица по вкусу, 2 стакана молока.

Студень рыбный
Ингредиенты:  150 г пищевых рыбных отходов, 20 г кореньев, 3 г желатина, 30 г соуса из хрена, перец горошком, лавровый лист.

Запеканка из картофеля и рыбы
Ингредиенты:  400г филе морского окуня, 3ст ложки лимонного сока, соль, перец, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла, 300г шпината, 600г картофеля, 250мл сливок, мускатный орех, 50г тёртого сыра эмменталь и 2 яйца.

Запеканка из трески
Ингредиенты:  500г филе трески, сок 1 лимона, по 2ч ложки сухой душицы и базилика, соль, перец, 500г помидоров, 4 кусочка филе анчоусов, по 75г сыра эмменталь и пармезан, 2ст ложки растительного масла.

Запеканка из трески с квашеной капустой
Ингредиенты:  750г филе трески, 2 луковицы, 2ст ложки лимонного сока, соль, 1ст ложка топленого масла, 550г квашеной капусты, чёрный молотый перец, 150г сметаны, 1/2 пучка петрушки.

Запеканка с копченой рыбой
Ингредиенты:  250г рыбы горячего копчения, 1 банка кукурузы, 1 банка помидоров, 300г зеленого горошка, соль, петрушка, 3 яйца, 5ст ложек молока, молотый чёрный перец, 2ст ложки тёртого сыра, 30г масла, 1 пучок зеленого лука.

Запеканка с копченой горбушей
Ингредиенты:  500г зеленой спаржи или зеленой фасоли, 250г лапши, 15г сливочного масла, 200г копченой горбуши, 150г нарезанного очень тонкими кусочками сыра гауда, 4 яйца, 150г мягкого творога (40%), 1ст ложка лимонного сока, перец и мускатный орех.

Ботвинья
Ингредиенты:  1,5 л кваса, 250 г шпината или щавеля, 1 чайная ложка сахара, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 50 г хрена, 200 г вареной рыбы, 1 лимон, соль.

Уха наваристая
Ингредиенты:  1 кг рыбной мелочи (ерш, окунь), 500 г крупной рыбы (щука, линь, судак), корень петрушки, 1 головка лука, 6 горошин перца, лавровый лист, 1/2 лимона, соль, укроп.

Уха из рыбной "мелочи" с картофелем
Ингредиенты:  1—2 кг рыбной мелочи, по 1/2 корня петрушки и сельдерея, 1 головка лука, 6—8 горошин черного перца, 2 лавровый листа, 500—600 г картофеля, соль.

Рассольник из трески
Ингредиенты:  500 г рыбы, по 2 корня петрушки и сельдерея, 2 головки лука, 150 г соленых огурцов, 600—700 г картофеля, 50 г перловой крупы, лавровый лист, душистый перец, зелень петрушки и укропа.

Рыба фаршированная
Ингредиенты:  Рыба (лещ, сазан, карп) 800 г, хлеб 100 г, молоко или вода 1/2 стакана, лук репчатый 2—3 головки, яйца 1—2 шт., морковь 2 шт., петрушка (корень) 1 шт., свекла 1/4 шт.

Рыба под овощным маринадом с томатом
Ингредиенты:  Рыба (филе) 400 г, мука пшеничная 11/2 ст. л., масло растительное 1/4 стакана, маринад овощной с томатом 11/2—2 стакана.

Щи из квашеной капусты со снетками
Ингредиенты:  Снетки 150 г, капуста квашеная 500 г, морковь 1 шт., петрушка (корень) 1 шт., лук репчатый 2 головки, томат-пюре 1 ст. л., жир 40 г, мука пшеничная 1 ст. л., зелень петрушки или укропа 2 ст. л., вода 1 1/2 л.

Щи донские с рыбой
Ингредиенты:  Осетрина 600 г, картофель 2—3 шт., капуста белокочанная 700 г, репа 1 шт., морковь 2 шт., петрушка (корень) 1 шт., лук репчатый 2 головки, томат-пюре 2 ст. л., жир 40, бульон или вода 1 1/2 л.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
  
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепты блюд и рыбы с фото на ЖруНиМагу
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100