Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
 
Словарь
Поиск:  
 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
 
ArnoldFus21-09-2017
Борщ украинский
Скачать бесплатно книгу рецептов самогона 20010,0,3500, Наливка из клюквы к новогодним праздничкам Самыми приятными для потребления напитками являются наливки. В их все есть, что нужно иметь отличному спиртному напитку и приятный вкус и... Рецепты самогона и домашних спиртных напитков. Есть Рецепты быстрого приготовления браги, без длительного настаивания --- (с) Как верно сделать самогон в домашних критериях http://pro-furshet.ru/wp-content/uploads/2017 - /03/gorynych_ceny.jpg
 
» ответить
оценить

fautytaiBef21-09-2017
Пудинг шоколадный
Вице-спикер Госдумы, член исполнительного комитета Российского футбольного союза (РФС) Игорь Лебедев раскритиковал игрока сборной России Юрия Жиркова, получившего красную карточку в матче Кубка конфедераций с мексиканцами. http://regnum.ru/news/sport/2292426.html http://regnum.ru/news/sport/2292426.html Особенно сильно Лебедеву не понравилась игра российского голкипера Игоря Акинфеева, который пропустил два мяча в свои ворота, а также Юрия Жиркова, который во втором тайме получил красную карточку за удар локтем в лицо соперника.
 
» ответить
оценить

AlexeyBal21-09-2017
Борщ украинский
Минуту назад наблюдал контент инета, и к своему восторгу открыл хороший веб-сайт. Ссылка на него: jm24 в обход блокировки . Для моих близких данный ресурс оказал радостное впечатление. Удачи!
 
» ответить
оценить

Antonbound21-09-2017
Борщ украинский
Час назад мониторил данные инет, случайно к своему восторгу увидел актуальный сайт. Вот гляньте: 28ps biz в обход . Для нас вышеуказанный сайт оказал яркое впечатление. Хорошего дня!
 
» ответить
оценить

AlexeyMouch21-09-2017
Варенье яблочное с брусникой
Целый час познавал содержимое сети, и к своему восторгу заметил отличный вебсайт. Вот гляньте: jm24 в обход . Для меня данный веб-сайт произвел яркое впечатление. Всего доброго!
 
» ответить
оценить

AntonFrics21-09-2017
Варенье яблочное с брусникой
На днях серфил материалы сети, при этом к своему удивлению обнаружил неплохой сайт. Посмотрите: 28ps biz в обход блокировки . Для нас этот ресурс произвел хорошее впечатление. Всего наилучшего!
 
» ответить
оценить

Antongax21-09-2017
Хлебный квас
Минут пять исследовал материалы сети интернет, и к своему восторгу обнаружил лучший сайт. Гляньте: 28 ps . Для меня вышеуказанный сайт показался весьма привлекательным. Успехов всем!
 
» ответить
оценить

AlexeyWremi21-09-2017
Хлебный квас
Утром мониторил данные сети, неожиданно к своему удивлению заметил прекрасный ресурс. Ссылка на него: jm24 в обход . Для моих близких вышеуказанный ресурс оказал яркое впечатление. До свидания!
 
» ответить
оценить

MichaelPOT21-09-2017
Эклер
Привет всем участникам форума! Класный у вас сайт! Что скажете по поводу этих новостей? http://enewz.ru/news/13761-shimkiv-pervaya-pe - ticiya-nabrala-bolee-25-tysyach-golosov. - html Шимкив: Первая петиция набрала более 25 тысяч голосов На шахте «Ерунаковская-VIII» в Кузбассе введена в работу новая лава http://enewz.ru/ekonomika/16878-fas-vozbudila - -v-otnoshenii-mts-delo-o-narushenii-zako - na-o-reklame.html http://enewz.ru/news/8923-ohlobystinu-zakryli - -vezd-v-latviyu.html Ещё тут много интересного: выплата пенсий в лнр http://enewz.ru/
 
» ответить
оценить

fautytaiLah21-09-2017
Творожная запеканка с яблоками
Вице-спикер Госдумы, член исполнительного комитета Российского футбольного союза (РФС) Игорь Лебедев раскритиковал игрока сборной России Юрия Жиркова, получившего красную карточку в матче Кубка конфедераций с мексиканцами. http://regnum.ru/news/sport/2292426.html http://regnum.ru/news/sport/2292426.html Особенно сильно Лебедеву не понравилась игра российского голкипера Игоря Акинфеева, который пропустил два мяча в свои ворота, а также Юрия Жиркова, который во втором тайме получил красную карточку за удар локтем в лицо соперника.
 
» ответить
оценить

Кулинарные термины и советы

Меры весаМеры веса
Бланшировать
Варить
Взбивать
Выпекать
Глазировать
Панировать
Заправить
Кипятить
Мариновать
Обжаривать
Пикировать
Припустить
Пассеровать
Томить
Тушить
Шинковать
  

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Новые рецепты

Фетучини с грибами по-итальянски
Ингредиенты:  70 грамм фетучини 100 грамм шампиньонов 1 зубок чеснока 50 грамм хлебных крошек оливковое масло букет итальянских трав

Сахарные рогалики
Ингредиенты:   100 граммов муки 100 граммов масла 100 граммов творога 1 яйцо сахар для рогаликов

Салат с кетой
Ингредиенты:  Кета горячего копчения - 100 грамм Помидор - 1 шт Половина красной паприки Огурец - 1 шт Салатные листья – 2 шт. Отварное яйцо - 1 шт Зелень по вкусу Батон для гренок Для заправки: сырный цезарь – 3 стол. ложки, сливки 10% - 3 стол. ложки, соль

Вторые блюда

Блины - "скородумки"
Ингредиенты:  5 полных с горкой столовых ложек муки, 2-1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла.

Плов с помидорами
Ингредиенты:  100 г риса, 210 г воды, 30 г масла сливочного, топленого или подсолнечного, 100 г помидор, 20 г сыра, зелени.

Пенне с печенью в сливочном соусе
Ингредиенты:  Пенне(макароны) - 100 грамм, печень куриная - 200 грамм, сливки 10% жирности - 100 грамм, орехи - 3 шт, сливочное масло - 30 грамм, зелень укропа, ССЧП, соль - по вкусу

» Все рецепты раздела "Вторые блюда"
 

Выпечка

Пирог из песочного теста с малиной или земляникой
Ингредиенты:  Для начинки: 2 стакана малины или земляники, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара.

Сырные панкейки с салатом
Ингредиенты:  Для панкейков: кефир - 150 грамм, сыр (у меня был Российский) - 100 грамм, сода - 1/4 чайной ложки, мука - 60 грамм, соль, прованские травы, ССЧП - по вкусу Для салата: петрушка, укроп, салатные листья - по нескольку веточек, оливки - 7 штук, сметана - 1 чайная ложка, майонез - 1 чайная ложка, ССЧП, соль, сухой базилик - по вкусу.

Бискотти
Ингредиенты:  Мука - 100 грамм, сахар - 100 грамм, яйца - 2 шт, сухофрукты - 1 чашка, орехи - 1 чашка, куркума, ванилин, корица - по вкусу

» Все рецепты раздела "Выпечка"
 

Десерт

Пудинг из творога с изюмом
Ингредиенты:  150 г творога, 15 г муки или крупы манной, 15 г сахара, 10 г яйца, 20 г изюма, 5 г масла сливочного, 1 г ванилина, 5 г сухарей, 5 г сметаны, 75 г соуса фруктового сладкого.

Мороженое шоколадное
Ингредиенты:  1 л молока, 300 г сахара, 150 г натертого шоколада или 50 г какао.

Салат из брусники
Ингредиенты:  600 г брусники, 1 стакан сливок, 2 ст.л. сухого белого вина, сахарная пудра.

» Все рецепты раздела "Десерт"
 

Заготовки

Брусника моченая
Ингредиенты:  На 1кг ягод готовят 1л сиропа - 1л воды, 1ст ложка сахара, 5г соли, 1г корицы,0.5г гвоздики.

Варенье из брусники с яблоками
Ингредиенты:  1кг брусники, 400-500г яблок, 1.2-1.4кг сахару, 0.5 стакана воды.

Джем из брусники с морковью
Ингредиенты:  1кг брусники, 500г моркови, 300-500г сахара.

» Все рецепты раздела "Заготовки"
 

Закуски

Лунная закуска
Ингредиенты:  100 г фасоли, 2 сладких перца, 2 помидора, 1 баклажан, 100 г сыра, специи, соль по вкусу.

Боб чорба
Ингредиенты:  Фасоль (можно консервированную) 100-200 гр, лук 1 шт., красный сладкий перец 1-2 ч. ложки, томат-паста 1 ст. ложка, жгучий перец - маленький кусочек.

Стручки фасоли по-английски
Ингредиенты:  127 г фасоли, 15 г масла сливочного, перец, соль.

» Все рецепты раздела "Закуски"
 

Запеканки

Запеканка из рыбы
Ингредиенты:  1 кг рыбы, 300 г грибов, 0,5 кг картофеля, 3 яйца, 1 луковица, 1 морковь, соль, белый соус, зелень.

Рыбная запеканка по-португальски
Ингредиенты:  1500 г трески или другой рыбы, 200 г растительного масла, 700 г помидоров, 300 г репчатого лука, 250 г моркови, 100 г муки, 100 г сливочного масла, 300 г рыбного бульона или воды, 100 г сыра, зелень, соль, черный молотый перец.

Запеканка с мозгами
Ингредиенты:  мозги (говяжий) - 500-700г, картофель - 5 шт., яйцо - 3 шт., морковь - 2 шт., яйца (сваренных вкрутую) - 2 шт., петрушка (зелень) - 1/4 стакана, сливочное масло - 1 ст. л., корица - 1/4 ч.л., мускатный орех (тертый) - 1/4 ч.л., гвоздика, черный перец, соль.

» Все рецепты раздела "Запеканки"
 

Напитки

Глинтвейн
Ингредиенты:  1 л красного столового вина, 200 г сахара, 6—7 шт. гвоздики, 1 небольшой кусочек корицы.

Варенец
Ингредиенты:  150 г варенца, 15 г сахарной пудры, 15 г кукурузных хлопьев или 10 г ржаных сухарей (молотых), 1 г корицы.

Вино "черноплодно-выгодное"
Ингредиенты:  1 стакан ягод черноплодной рябины, 1 стакан вишневого листа, 400-500 г сахара, 1 столовая ложка лимонной кислоты, 1,5 л водки.

» Все рецепты раздела "Напитки"
 

Первые блюда

Юшка с галушками (Полтавщина)
Ингредиенты:  500 г картофеля, 100 г лука репчатого, 25 г подсолнечного масла, перец, соль, лавровый лист, зелень укропа - по вкусу.

Зама с цыпленком
Ингредиенты:  1 цыпленок, 2 стакана зеленой фасоли, 4 луковицы - можно использовать зеленый лук, 2 моркови, 1 петрушка, 0,5 сельдерея, 4 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 1-1,5 лимона - сок и мякоть без косточек, по 1 ст. ложке укропа и зелени петрушки, 0,5 ч. ложки красного молотого перца.

Куриная лапша
Ингредиенты:  1,5-2 литра куриного бульона, лапша из пшеничной муки и 1 яйца, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листа, 6 горошин перца, 3-5 тычинок шафрана, 4 зубчика чеснока.

» Все рецепты раздела "Первые блюда"
 

Салаты

Салат из зелени с виноградом, оливками и сырными чипсами
Ингредиенты:  Зеленый салат - 1 кочан, виноград красный без косточек - 300 грамм, оливки без косточек - 100 грамм, сыр сулугуни - 150 грамм, виноградный уксус, ССЧП, соль, растительное масло - по вкусу

Салат «Цезарь»
Ингредиенты:  Куриное филе вареное - 2 шт., огурец очищенный от кожицы - 1 шт., помидор - 1 шт., китайская капуста - 100 г, перец сладкий - 1 шт., перец черный молотый и соль, батон - 2 ломтика. Для заправки: майонез - 150 г, горчица дижонская

Севиче
Ингредиенты:  Свежая рыба (лосось) - 700 г, 3 крупные синие луковицы (не сладкие), имбирь - клубень, чеснок - 5-6 зубков, перц чили - 3 шт (или меньше, если пугает острота), соль морская кухонная, перец молотый черный и белый, веточка молодого сельдерея, пучок киндзы и пучок укропа, лимонный или лаймовый сок.

» Все рецепты раздела "Салаты"
 
 
 

Меню дня

Суп-пюре из свежих помидоров
Ингредиенты:  150 г помидор, 10 г лука порея, 20 г муки, 10 г риса, 20 г масла сливочного,40 г сметаны.

Рецепт: Слегка спассерованный на масле лук порей вместе с нарезанными помидорами припустить и протереть через сито. Отдельно отварить рис для гарнира. Из бульона и паесерованной муки (без жира) приготовить бе...

 
Салат по-гречески
Ингредиенты:  200 г сладкого перца, 200 г помидоров, 150 г соленых огурцов, 2 крутых яйца, 50 г томата-пюре, 50 г горчицы, 200 г майонеза.

Рецепт: Очищенный от семян перец нарезать соломкой, огурцы — кубиками; помидоры и яйца разрезать на четыре части. Все перемешать и залить, майонезом, смешанным с горчицей и томатом-пюре....

 
Котлеты из мозгов по-новгородски
Ингредиенты:  мозги (телячьи) - 2 шт., черный и красный перец - по вкусу, лавровый лист, кардамон - по вкусу, сухари - 3-4 ст.л., лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 1/2 ст. л., яйцо (желток) - 2 шт., яйцо - 1 шт., петрушка (зелень) - по вкусу.

Рецепт: Варят в солёной воде мозги двух телячьих голов с уксусом, чёрным и красным перцем, лавровым листом, кардамоном, а затем протирают сквозь сито. Затем в мозговую массу добавляют сухари, чёрного и красно...

 
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Первые блюда, вторые блюда, салаты, закуски, десерты, напитки и другие рецепты
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100